En automne, les températures ne permettent plus de profiter des baignades. Par contre, les températures douces de l’automne offrent la possibilité de belles promenades en montagnes. De jolies couleurs ornent à présent le maquis et la flore environnantes.
Ramasser les champignons et les châtaignes.
Les champignons se ramassent tout l’automne, un peu partout en Corse. Amateurs, spécialistes, vous pourrez notamment trouver : le cèpe de Bordeaux, u funzu leccinu, le bolet corse, u muchjinu, l’oronge des Césars, u buletru, l’agaric des prés, u pratarolu…
Pour trouver les châtaignes, allez en montagnes, à Vezzani et Ghisoni. Vous pourrez en ramasser puis les faire griller au feu de bois ou les cuire en ballotes !(eau bouillante).
Essayez la farine de châtaigne Corse, si délicieuse en polenta, beignets ou gâteaux.
Spa et détente
Pourquoi pas une après midi détente et cooconning ?
A Riva Bella, centre de thalassothérapie à Bravone (30 minutes) au bord de la mer. (Tél 04.95.36.38.38 ou 04.95.38.86.06 – Voir le site
Randonnées et découverte de la faune et de la flore.
Avec des températures plus clémentes, le moment est propice pour se balader en montagnes, sur la mer ou dans le maquis Corse. Vous découvrirez les beautés de la région : Aiguilles de Bavella et sa rivière La Solenzara. La Restonica et Corte, ville jeune grâce à son université et bien sûr l’incontournable et merveilleuse Bonifacio. Plus près les Etangs de Palo,d’Urbinu, de Diana espaces humides à visiter .Amateurs d’huitres et de moules, ces endroits sont pour vous ! Profitez de la nature qui renaît en couleurs et en senteurs.
A 3km, à l’auberge de l’Inzecca se trouve la bergerie de chèvres de la famille Gianetti. On peut les croiser sur la petite route qui va de Salastraco à Pinzalone de Décembre à début Mai.
Pas encore de charcuterie, plus de fromages..ce n'est pas la bonne saison pour ce type de produits!
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